Det lackar mot jul........ njaa inte riktigt än!!

Som jag skrivit förut så har jag kommit igång så sakta med hantverket inför höstens kommande julmarknader.
Tyvärr blir det ingen Höstbasar i Torsås i oktober som jag brukar deltaga på. Synd det.
Men en del julmarknader och en utställning blir det under november och december.
Skönt och börja i god tid samt att jag har en hel del på lager sen tidigare år.
 
Nåt nytt vill man försöka komma på eller varianter på hantverk som gjorts förut. Men så svårt att tänka nytt!!
I år ville sambon tillverka fler ljuslampetter och ha till försäljning. Blev bara ett fåtal i fjol.
 
Vår variant av vägghängd ljuslampett - kan även ställas på bord el dyl såklart. Änglamotiv går alltid hem!
 
Cernit/fimolera är ju något jag gillar att jobba med. Tillverkar tomtar, vättar, svampar mm i det materialet. Finns ju många färger i leran och man härdar den i vanlig hushållsugn. Så inga konstigheter alls. Lite fallenhet och kreativ skaparlust kanske behövs åxå.
Små flugsvampar gör jag i mängd men dom går alltid åt fort. Får försöka göra ännu fler i år.
 
Här sitter svamparna i en bit oasis för jag har precis målat dit prickarna med vit hobbyfärg.
 
Sambon blir involverad i mina hobbyprojekt minsann. Här lackar han små träkälkar, som jag tillverkar små tomtar till..........
 
Då kan det se ut så här...... med tomten på kälken!! Ner ner ner för backen ner....... :-)
 
 
Fick så fina stenar av sonen med flickvän. Dom hade plockat  dem under en semestertripp. Dessa anti tomtar har jag sålt under flertalet år och dom väcker munterhet och glada tillrop!!
Så nu fortsätter jag i lite lagom takt med tillverkning av diverse saker. Så mycket som är kul o göra. Lite julkort, dekorera stora tändsticksaskar, tomtar i mängd i olika storlekar och färger, lite trähantverk, tavlor och massa annat skoj. Kreativiteten är igång och händerna får jobba dom dagar inte ledvärken är för jädrig i min kropp.
 
Men vi ska väl njuta lite av naturen och solen som strålar från en blå himmel just nu. Måste plocka mossa och rönnbär bla - så nån sväng ut får det bli.
 
Kram från en pysslig tomtemor// Lotta

Skoj och mindre skoj.......

Skoj ja det kan va mycket det. Vi var på kalas i helgen och kalas är ju oftast skoj. Nu var det ex maken som fyllde 60 år och vi var bjudna till honom. Rätt skönt när man är vänner efter 11 år sedan skilsmässan. Vi är föräldrar till en gemensam son vilket alltid gör att vi har band ihop.
Även kul att träffa exmakens syskon som jag ej träffat på dessa 11 åren. God smörgåstårta och kaffe med dopp bjöds vi på. 
 
Väldigt god och saftig hemmagjord smörgåstårta bjöds vi på.
 
 
En rolig tipsrunda anordnades med frågor om födelsedagsbarnet. Lite kluriga frågor faktiskt om vilket märke första bilen var t ex, favorityrke som barn mm.
 
 
Mindre skoj var att jag åter igen fått en Rosfeber infektion i samma ben som jag hade för bara 1.5 månad sen. Märkte på söndag morgonen att benen var rött och ömt igen och att rodnaden steg upp mot låret. Har ett sår på foten sen lång tid tillbaka som troligen är ett ingångshål för bakterier att komma in i blodomloppet och ställa till oreda.
Bara att ringa 1177 och bege oss till Primärvårdsjouren. Fick även göra en röntgen på foten för att utesluta om infektionen gett sig på skelettet i foten. Turligt nog såg den biten bra ut.
Men penicillin behandling i 10 dagar igen för att läka ut rosfebern denna gången. Behandlar man ej en rosfeber kan det leda till blodförgiftning i värsta fall. Hua!!!
 
Som om detta inte räckte fick vi ta vår katt Sudden till veterinären igår. Han har varit slö och ej ätit under 2 dygn nästan. Nåt var ju fel men vad?? Märkte dock att det kom illaluktande var från hans panna igår. Insåg att någon måste kika på honom.
 
Stackars liten. Sudden har troligen blivit biten av en annan katt. Fått en rejäl böld med massa var i ansiktet/pannan. Veterinären fick sätta dränage på honom och kolla ögonen då hans ena öga bara rinner.
Så nu pysslar vi om goa Sudden som är 11 år gammal och väldigt kelen o gosig kisse. Ögondroppar ska ges 3 ggr per dag samt antibiotika 1 ggr per dag. Såren ska rengöras åxå och sen massa gos såklart. Han är ju ovan vid tratten och går emot överallt och fastnar under stolar o dyl. Svårt för honom att hitta en bra sovställning nånstans med.
Katten är ju vår lille bebis nästan och man blir så orolig och uppskärrad när nåt sånt här händer. Vi är förskonade från att katten råkat ut för skador och sjukdomar under åren. Kostar tyvärr en del och gå till veterinären men jag har tack och lov en försäkring på honom.
 
Så nu ska både jag och katten bli friska och pigga igen. Sambon har fullt upp med att pyssla om oss.
Snart är augusti månad slut men än håller vi väl fast vid sommaren eller sensommaren snarare.
 
Solig augustikram fr Lotta

Mysigt sjönära läge och ösig musik

Igår lördag bestämde vi oss för en liten tripp söderut till Blekinge. Vid kusten ligger oasen Kristianopel. Dit åkte jag en del på dans till anrika festplatsen Masten under sent 70 tal o början på 80 talet.
Min sambo har hyrt stuga på campingen där under flertalet somrar. Så vi har båda goda minnen från denna plats.
Hamnen, Gästgivargården, cafeér, campingen ja allt ligger så fint precis vid vattnet.
 
Denna lördag firade ortens inspelningsstudio Pama 25 år med en massa olika artister och band under hela dagen o kvällen. 3 scener bjöd på musik. Inte så mycket folk till och börja med men allt fler strömmade till under dagen.
 
En del folk samlades på hamnplanen framför den ena scenen.
Calle Christiansson från Idol inledde dagen, den rockande rörmokaren Magnus Andersson från närliggande Brömsebro rockade loss, liksom Caj Karlsson. Sverigers Cultband stod på scenen framåt kvällen liksom Mönsterås Bluesband mfl.
 
Magnus Andersson med band på scenen.
 
En fika sitter alltid fint, äppelpaj med vaniljsås!! Himlen var härligt blå men kom en regnskur strax efter fikat var avslutad.
 
Vackra vyer vid havet. Fiskebodar, hav o båtar allt medan musiken ljuder i bakgrunden, en härlig dag!!
 
Några små bodar hade öppet i hamnen och sålde div hantverk och annat smått. Finns även en inredningsbutik och en handelsbod i Kristianopel.
Vill man fika eller äta finns här Gästgiveriet, Pålsgården, Hamnkrogen och Cafe Sött o Salt. Vi valde att äta middag på Pålsgården nära campingen. En klassisk snitzel slank ner till toner av svängig rap-musik från den lilla scenen där. Bandet hette Pankbanken!!
 
En trevlig dag i sensommaren blev fylld av musik. Rekommenderar verkligen ett besök i mysiga Kristianopel om ni ej varit där.
 
Kram fr Lotta
 
 

Kreativitet och musik gör gott!

Känns som skaparlustan och min kreativitet börjat komma upp till ytan igen efter ett långt uppehåll.
I början på året fortsatte jag min tillverkning av olika ler figurer såsom vättar o tomtar. Dekorerade en mängd små tändsticksaskar. Allt för att inte belasta min kropp med all tillverkning under höstmånaderna.
Men den elaka Rosfebern däckade mig totalt under lång tid.
 
Fick lust att börja med några julkort förra veckan. Hade fyndat en kortsats på Panduro hobby på nyåret.
 
Enkel modell av julkort men stilrena och fina ändå.
 
Hade andra kortstommar och kuvert liggandes och en del mönstrade papper, så fortsatte med fler kort. Kul när man börjat klippa och skapa ju.
 
Änglar är ju alltid populärt. Detta kort i lite shabby gammeldags stil.
 
Det jag tillverkar mest är figurer såsom tomtar, vättar, pepparkaksgubbar och svampar i hobbylera. Panduro bl a har sån lera, heter då Fimolera. Finns i många olika färger. Bara fantasin som sätter gränserna. Man härdar figurerna i en vanlig hushållsugn på 130 gr så blir dom hårda. Ännu har jag ej börjat med leran då värmen som är nu gör leran väldigt mjuk. Svårt o få den att hålla ihop med kropp och luva t ex.
 
Dessa tomtenissar tillverkade jag i början på detta året. Så himla skoj men jag får ont i mina redan förvärkta händer. Men glömmer det onda medan jag håller på och tillverkar.
 
Musik av olika slag mår jag åxå gott av. Och musik finns ju runt oss på olika sätt. Live musik är dock bäst och lyssna på tycker jag. I vår stad och runt oss på andra ställen är det mycket musik sommartid.
I veckan spelade Lasse Stefanz sina sköna dansbandstoner på vårt ena torg. Just den kvällen stod regnet som spön i backen. Vi var rustade för regn, så jag sjöng med för full hals och klappade takten under min regn cape!!
 
Torsd-lörd var det Stadsfest med många olika artister och jippon i vår stad. Vi avstod det mesta men var inne i city o lyssnade på Martin Stenmarck en av kvällarna.
 
Massa folk på stadens Stortorg och det var en härlig ljummen augustikväll. Duktig artist och bra musiker men kanske inte den musik jag helst lyssnar på.
 
En tradition varje år är att åka till Sandbergens gamla festplats i St Frö på Öland. Där spelar den öländska orkestern Lasse Trofasts lite blandade låtar. Allt från lite rockigt, dansband till andliga låtar. Folk sitter i medhavda stolar under tallarna med havet strax intill. Solen sken och det var allmänt mysigt och jag sjöng med för full hals igen. "Pärleporten" och "Store Gud" och "Sträck ut din hand" m fl låtar spelades och sjöngs med i.
 
Sandbergens festplats är en anrik gammal festplats där det varit dans på tiljorna förr i tiden. Nu anordnas en stor reggae festival här varje år med tusentals besökare.
Som sagt Musik är glädjefyllt och får må-bra hormonerna i kroppen att komma i gungning!! Så är det på mig i alla fall.
 
Önskar er alla en fortsatt skön augusti. Kram från Lotta

Blandad kompott

Det händer ju lite olika saker under en sommarmånad. Värmen är hög om dagarna och gör mig helt slut men framåt kvällen kan jag ge mig ut på div äventyr. Eller så söker jag skugga under nåt parasoll eller trycker nära en husvägg nånstans.
 
Under fredagen och lördagen förra veckan var det marknad här i stan. Värmen var tryckande het så vi väntade till kvällen innan vi åkte in till marknaden. Marknaden är fördelad till 2 olika områden i stan Vi gick bara på den ena delen av marknaden där vi hittade parkering i nära anslutning.
Blev inköp av bröd, de obligatoriska karamellerna från Mariannelunds konfektyr och div annat behövligt.
 
Lördagen stod det kalas på schemat. Min systerdotter fyllde 32 år. Färden blev till Nybro där kalaset hölls utomhus i skuggan.
 
Födelsedagsbarnet och hennes pojkvän
 
Det bjöds på Paleo fika. Kakor bakade på majsmjöl, ägg och kokosfett bla och helt utan socker. Detta är en kladdkaka med bärmos, mycket mättande och god. Läs mer om Paleokost på www.undervarttak.se
I måndagskväll styrde vi kosan över Ölandsbron tillsammans med min son och hans flickvän. En god middag skulle intas på vårt favoritställe på Öland; Strandnära i St Frö. Vi valde allihop deras Klassiker Fläskfilé toast. Den maträtten är så god. Allt är ekologiskt och närodlat och det känns minsann på smaken.
 
Fläskfilé på hembakat surdegsbröd, ekologisk potatis, bea sås och div primörer - så himla gott och prisvärt 169 kr kostar denna rätt.
 
Igår hade jag ett återbesök på hudmottagningen inbokat. En uppföljning av såren jag fick av rosfebern i januari. Såren är äntligen läkta men huden är skör och tunn ännu. Skönt att hudläkaren regelbundet kontrollerar några andra hudförändringar jag har på benen sen många år tillbaka.
 
På kvällen tog vi oss in till Larmtorget för ännu en musikkväll. Jag var trött och seg av värmen men musik piggar alltid upp. Kvällens underhållning stod bandet Scotts för. Dom spelar en varierad musik, allt från svensktoppen, visa, schlager och hårdrock. Det svängde rejält och det var svårt och sitta still. Klappade i takt och sjöng för full hals gjorde jag :-)
 
Massa folk som diggade Scotts musik igår kväll. Några dansade bugg framför scenen under några låtar.
 
 Idag visar väderprognosen på regnskurar och åska under dagen. I morse kom regn och det åskade lite. Just nu skiner solen och det är varmt och kvalmigt igen. Hoppas faktiskt på mer regn och åska för att rensa luften en del. Regnet behövs för det är torrt i markerna nu.
 
Kram fr Lotta
 

Härlig kväll i Borgholm

I denna värmen orkar inte jag många knop. Mår tyvärr sämre i mina leder nu. Plus att jag åkte på en ny Rosfeber infektion i andra benet för en vecka sen. En kur med penicillin räckte inte utan fick ta emot en burk med mer piller i en vecka till. Benet ilsket rött och värker ja ja vad är väl en bal.......
 
Igår kväll tog vi en tur mot Öland och Borgholms torg där det är underhållning varje onsdag. Barbados stod på scenen bla. Solen sken på oss och vi var många personer på plats!! Folk satt på bänkar, medhavda stolar eller i gröngräset. Kyrkan bildar fond till hela tillställningen.
 
En liten del av publikhavet innan underhållningen drog igång.
 
 
Den lilla dansbanan var än så länge tom men fylldes sen med dansanta par.
 
 
Barbados spelade många av sina gamla hits såsom Kom hem, Se mig, Grand Hotell mm. Samtliga låtar var bättre när Magnus Carlsson var med i bandet förut. Men visst svängde det.........
 
 
Drottning Silvia kom på besök!! I rollen Anna Rydell från Kalmarsundsrevyn. Inget vidare skoj tyvärr, var lite taskiga dåliga skämt.......
 
Kvällen var ljummen och skön, fast blev lite svalare när klockan drog sig mot 21. Jag ville en runda ner mot hamnen och se den vackra solnedgången. Och va vackert det var!! Himmel så fint. Jag fick en tår i ögat. Älskar och se vackra solnedgångar. Är nåt magiskt!!
 
Så påpassligt när segelbåten kom förbi oss där vi stod medan solen färgade himmelen så vackert röd-range!! Love it
 
Ni som älskar solen och värmen får fortsätta njuta av det härliga vädret. Medan jag kurar inomhus med fläktarna igång. Ger oss ut på tidig förmiddag eller när kvällen kommer istället.
Kram fr Lotta

Sommarteater i Krusenstiernska trädgården

Som jag sett fram mot denna lördagskväll. Fick en biljett i julklapp till sommarteatern med Robert Gustavsson mfl. Varje sommar spelas teater i den vackra trädgården på Krusenstiernska gården i Kalmar.
Ett högt rött trästaket omgärdar hela trädgården, så utifrån ser man inget alls. Men väl innanför grindarna öppnar sig en lummig idyll. Massor av träd, bärbuskar, blommor och kryddplantor mitt bland sittgrupper och ett café med enbart hembakat fikabröd.
Under drygt en månad spelas här teater ett antal kvällar i veckan. En stor grön gräsplätt förvandlas till "teatersalong". Ryms runt 1000 besökare på teatern varje föreställning. Div försäljning kvällstid av ätbart och olika drycker sköts av en Kalmarkrog.
 
Årets teaterfars heter "Charmörer på vift". Huvudrollerna spelas av Robert Gustavsson och Allan Svensson.
 
Robert Gustavsson och Allan Svensson på scenen som moralens sanna väktare Birger Molander (Robert G) och Gösta Struve (Allan S). Moral och moral - ja det blev ju lite invecklat.........
 
Som syns så var det en regnig kväll. Inga störtskurar utan duggregn till och från samt en rejäl vind. Kändes mindre kul o sätta sig där i full regn mundering- men vad göra. Varma kläder och regnkläder på alltså. Men var lite rått i luften- känner jag av i min kropp idag!!
 
Så här söta blir man då!! Jag tog en solskärm på mig för att glasögonen ej skulle bli prickiga av regnet. Sambon med regnbyxor, regnjacka och rejäla gummistövlar.
 
Hembiträdet som spelas av Jeanette Capocci var lite förtjust i Bokhandlar Molander (Robert Gustavsson) Blev många invecklade turer hit och dit o lögner och ännu mera nödlögner när herrarna var i farten.
Hembiträdet spelade en helt fantastisk rolig roll och hon gjorde det kanonbra. Mycket underhållande och många skratt åt hennes skådespeleri.
 
 
 Robert Gustavsson spelade sin roll otroligt bra. Han är bra på att spela lite halvdumma figurer!! Den vackra varitéartisten Yvette (spelad av Linda Olsson) hade en betydande del av hela teaterhistorian.
 
 
Hela ensemblen på scenen i slutsången!! En mycket sevärd föreställning.
Vill man se denna föreställning så spelas den torsd-sönd fram till 3 aug. Även 2 onsdags föreställningar ges 23 och 30 juli. Se mer på http://www.krusenstiernskateatern.se/
 
Vi var på teatern tillsammans med min son och hans flickvän (som jag fått min biljett av). En trevlig och underhållande kväll trots regnet!! Men vädret kan man ju inte påverka - bara kläderna!
 
Med hopp om solsken snart igen - ha de gott kära läsare.
Kram fr Lotta
 

Skön sommarkväll på Larmtorget

Vilken sommarvärme vi har nu!!! Nästan för bra liksom. Man ska inte klaga men jag har lite svårt för denna otroliga värmen. Får faktiskt mer ont i mina leder. Svullnar och allmänt olustigt........ för inte tala om att svetten rinner!!
Det som är positivt är ju att kvällarna blir ljumma och behagliga.
 
Igår kväll tisdag begav vi oss in mot Kalmars centrum och stadens "finrum" Larmtorget. Torget är omgärdat av olika pubar och restauranger med stora uteserveringar. Grönska av stora träd och en brunn med fontän. Och så den stora scenen i torgets ena hörna. Här är det musikunderhållning under sommaren varje tisdag och torsdag kväll.
 
Dansorkestern Larz Kristerz var här för 6e året i rad och drar alltid fullt med folk denna kväll. Ca 5000 pers bedömdes vara här denna kväll.
 
Vi var ute i god tid och hade stolar med oss. För att stå under flera timmar eller sitta på hård träbänk går bort.
 
Förväntansfull publik i väntan på att allt ska börja. Man har deltävling med 3 deltagare till Svensktoppen nästa först under kvällen innan huvudartisten går på scenen.
 
 
Men vad är detta?? Kom upp ett gäng på scenen o drog av några låtar i konstig mundering :-)  Såklart var det killarna i Larz Kristerz som skojade till det lite!!!
 
 
Så här brukar dom se ut i sina flotta scenkläder med utsvängda ben á la 70 tal. Dom drog igång med låten "Purple Rain" som är sååå bra!
 
Såg ett enda dansande par; min ex make med buggande tjej som svängde loss i en härlig bugg!! Var tämligen svårt och sitta still när bandet svänger loss i sina goa låtar.
Ljummen kväll och härlig musik kan det va bättre!! Jag trivdes gott i alla fall. Hoppas på fler härliga musik kvällar i sommar. Både i Kalmar och i Borgholm - där det ikväll drar igång med Sommarkväll på Borgholms torg med musik till The Playtones. Det händer mycket i sommar Sverige.
 
Ha det gott i värmen och se till att dricka mycket vätska (vatten).
Kram fr Lotta

Marknad med förhinder

Som alltid så är det sommarmarknad i Algutsrum på Öland första fredagen efter midsommar. I år inföll det den 27 juni. Sambon jobbade del av dagen men vi hade förhoppning över att kunna åka dit och kika lite. Typiskt nog räckte inte min energi så långt. Värken tog överhanden men vi åkte trots allt. Jag tillbringade tiden i bilen på parkeringen medan sambon fick en inköpslista i handen och gav sig av.
Ledsamt för mig men jag har fått göra så många gånger i mitt liv tyvärr. Jag satt och kikade på folk - en sant nöje!!
 
Algutsrums kyrka ligger mitt i marknadsområdet. Full kommers runt omkring. Men lite bilar på parkeringen...........
 
Den svenske mannen bär ihjäl sig!! Som han shoppade loss min sambo. Både nyttogrejer och ätbart!!
 
Fyllda munkar är gott, gärna med äppel- eller vaniljfyllning. Plastpåsar i olika storlekar köper vi alltid på oss på marknader. Likaså kassar till min hantverksförsäljning.
 
Alltså jag bara älskar Teaterkonfekt!! Den från Mariannelunds karamellkokeri. Så sött för en diabetiker men jag äter det ibland ändå!!
 
Dessa dagar med varierat väder, där regn och åskskurar duggar tätt kan man med lätthet drunkna en stund i skvallertidningarnas värld. Lättläst är det o fina bilder på glammiga kändisar :-)
Om nu värmen behaga komma tillbaka, vilket det tyder på framöver. Så är vi förberedda nu. Sambon hittade en pelarfläkt med fjärrkontroll - man behöver alltså inte ens lyfta rumpan för att stänga på/av fläkten eller ändra hastigheten. Liten plats tar den med. Kanon tyckte vi och beställde en sådan. Idag fick vi hem den........
 
Här står den i sovrummet och ska skänka oss svalka under varma dagar och nätter. Nu är jag alltid varm av mig (klimakteriebesvär) så är behov av fläkten för jämnan!!! Tufft och va kvinna och 50+
1 juli idag och sommaren ska pågå för fullt. Just nu 15 gr ute. Vart är dom sköna ljumma sommarkvällarna tro? Får hoppas vädret ändrar sig. Mest synd för alla som har semester och badsugna barn.
 
Ha de gott kära bloggläsare, kram från Lotta

Strandnära med god mat och en svängom

Har skrivit det förut och nu nämner jag det igen; är ni på Öland måste ni bara besöka Strandnära Vandrarhem o BoB. Dom har även en utsökt restaurang och ett lantcafé. Öppet dagligen 23 juni-10 augusti samt vid Skördefesten i september (26-28 sept). Cafeét är sen öppet fred-sönd under höst och vinter.
 
Dom försöker att servera alla livsmedel ekologiskt odlade. Gärna så närproducerat som möjligt. Och maten är helt gudomlig. Liksom miljön och den trevliga personalen.
Läs gärna mer på www.strandnara.com
 
Gårdagens kväll styrde vi bilen mot Strandnära för att äta kvällens middag. Vår favoriträtt är deras klassiker Fläskfilé toast med klyftpotatis och bea sås.
 
För prisvärda 169 kr kan man äta denna gudomliga maträtt. Väldigt vällagat, ekologiskt och smakrikt.
 
Vi var sugna på efterrätt, finns fyra efterrätter att välja på. Sambon valde jordgubbssorbet medan jag tog ekologisk gräddglass med kaksmulor och grädde. Mums va gott även det var.
 
Fint serverat i hög glasskål....... hur kan kaksmulor va så gott?
 
Man kan sitta inomhus i den mysiga lite gammeldags miljön eller utomhus på generösa altaner. Denna kvällen bjöd på svalt väder så bäst och äta måltiden inomhus.
 
Tjusiga soffgrupper i matsalsdelen på Strandnära.
 
En av sittgrupperna utomhus på en av altanerna - hög mysfaktor!!
 
Man kan även handla av deras ekologiska sortiment. Det som serveras är hemlagat från grunden eller hembakat bröd och kakor/pajer.
 
Välkomnande skylt vid entrén till Strandnära i byn St Frö - ca 1 mil söder om Färjestaden. Söker du övernattning så kan man här välja att bo i vandrarhems rum, stuga eller på Bed o Breakfast rum. Lugn och skön miljö med nära till stranden.
 
 
Efter god o trivsam matstund åkte vi mot Kalmar igen. Onsdags kväll och dans i gästhamnen. Alltid kul att se folk dansa loss i en snabb bugg eller dansa tätt i en lugn foxtrot. Dessutom prata med lite folk. Folkligt och festligt och underhållande på samma gång alltså!!
 
Många av dansarna kommer från dansklubben Spinnrockarna och dom är jätteduktiga. Vilket fotarbete!!
Kvällen bjöd på 13 gr värme eller svalka snarare!! Tur jag hade rejält med kläder på mig. Undrar vart sommar värmen tagit vägen? När den väl kommer lär det väl bli stekhett - blir liksom inte "lagom"!!
 
Allt gott till mina goa läsare, kram Lotta
 
PS Skriv gärna en kommentar på bloggen, så jag vet vilka som läser. Tack!

Dans och midsommar

 
Under sommaren är det dans på bryggan vid gästhamnen under en del sommarkvällar. Bla dansas det linedance, bugg och salsa under olika kvällar i veckan. På onsdagskvällar är det bugg och en del foxtrot på bryggan. Den lokala dansklubben Spinnrockarna står för musiken och många av klubbens duktiga dansare är på plats och dansar så det ryker!!!
Vi brukar åka dit och sitta en stund vid bryggkanten för att se folk dansa, träffa vänner och se folklivet och alla fina båtar vid kajerna.
 
Härlig danskväll på bryggan - men vi nöjer oss med att titta på och stampa takten!!
 
För många blev det säkert dans runt midsommarstången. Vi var inte iväg på nåt firande. Nöjde oss med lite god mat hemma tillsammans med min mor och son. Vädret var ju väldigt växlande åxå. Bestämde oss för att inte duka upp maten ute på altanen.
 
Detta var det närmaste midsommarstång som vi kom............
 
Självklart stod nypotatis, gräddfil, ägg, lax och olika sill sorter på bordet denna dag. Jag gillar inte matjessillen men andra sill sorter går bra. Hittade en ny favorit sill från Abba: midsommarsill. Den var väldigt god. Så enkel och smidig sommarmat och dessutom väldigt gott.
 
Sonen och mamma hugger in på maten. Bordet pyntat med fin sommarduk och midsommarstång såklart.
 
Till efterrätt hade vi jordgubbar och glass. Det går alltid ner. Hade missat o köpa maränger och grädde men gick bra utan.
 
Mums, jordgubbar kan jag äta mycket av. Men får tyvärr ej pga Waran behandling.
 
Midsommardagen åkte vi en sväng över till Öland. Vädret var växlande även denna dagen. Kändes som regnet hängde i luften. I Borgholm var det tjockt med folk inne i centrum som vandrade omkring, käkade glass och shoppade lite. Tänk vad Borgholm och andra ställen på ön lever upp för 6-8 veckor sommartid sen blir det tomt och öde igen i halva augusti.
Även i Köpingsvik var det fullt med folk överallt. Mycket folk på campingplatserna där åxå. Hua för dom som tältar under midsommar. Låg temp under nätterna nu. Gäller och va påklädd rejält. Inte en enda människa syntes bada i det långgrunda vattnet i Köpingsvik.
 
Bilden tagen vid Klinta camping, Köpingsvik. Havet ser inte så inbjudande ut precis.
 
Himmelen var full med gråa moln och lite senare kom regnet. Vädret kan man inte påverka men visst hade det varit skönt med varmare midsommar väder.
 
När vi kom hem blev det kycklingfile, nypotatis, tzatziki och sallad till middag. Sambon är en fena på att steka kycklingen så där perfekt så den blir mör och god!!
Imorgon börjar sambon jobba på sitt sommar vikariat. Kommer nog bli bra på alla sätt. Jag ska nog hitta på saker så dagarna går i alla fall.
 
Ha de gott, sommar kram fr Lotta
 

En lördag i juni

Lördagen var oerhört blåsig. Inget skönt alls. Jag får alltid mer besvär av ledvärken när det blåser massor.
Natten till lördagen låg jag vaken väldigt mycket. Kunde absolut inte komma till ro och somna. Märkte sedan att det var fullmåne och då brukar jag ha svårt och sova!!!
Inget inplanerat denna dag och tur det för jag var så trött. Men framåt sen eftermiddag efter en tupplur vart jag sugen på att äta ute nånstans. Föreslog Thai Silk restaurang för sambon och han sa OK!!
 
Friterat är gott och då särskilt räkor och kyckling, mums!!
 
Wokade grönsaker och biff med thailändsk basilika samt fläskfiléspett  gick åxå ner....... sötsur sås och jordnötssås till såklart.
 
I buffépriset på 120 kr (helgpris) ingår mjukglass med friterad banan eller ananas. Trots viss mättnad finns det plats för efterrätt med!!
 
 
Vårt stora Stortorg är i vanliga fall ett ödsligt torg. Domkyrkan står där så pampig och Stadshotellet ligger där liksom kommunhuset o Rådhuset. Men annars bara massa sten och asfalt. Riktigt trist faktiskt. Men nu har några av kommunens folk tänkt till och byggt upp en liten oas med damm, växter och stora palmer. Riktigt snyggt blev det.
 
Stortorgets lilla oas med sittbänkar i närheten.
 
 
Undrar om lilla poolen/vattenblänket får vara ifred när nattsuddarna ska hem från kvällens äventyr!!! Lär nog vara mer än en som vill i här och bada fötterna kan jag tro :-)
 
 
Köpte hem några plantor till balkongen - det fattades nåt på väggen i vår "lilla kuvös"  (inglasade balkong).
Det blev Trädgårdsnejlika. Har aldrig köpt dom tidigare. Hoppas på riklig blomning under hela sommaren. Blir ganska varmt på balkongen, men vi försöker öppna upp glasdörrarna så mycket vi kan.
 
Trädgårdsnejlikor på väggen ovanför våra sköna stolar - en härlig plats när inte solen gassar för fullt.
 
 
Midsommarveckan står för dörren. Dags och förbereda för sill och nypotatis mm.
Ha de gott i sommarvärmen. Kram från Lotta

Göteborgshelg med bröllop

Under pingsthelgen var vi i Göteborg. Anledningen var att min sambos systerdotter skulle gifta sig och vi var inbjudna till detta bröllop. Inte ofta man är på bröllop så visst ville vi deltaga.
Vi hade bokat in oss på hotell 2 nätter på samma hotell som bröllopsfesten skulle äga rum.
 
Jag hade under flera månader varit orolig över om jag skulle kunna åka iväg pga såren på mitt ben. Jag får daglig hjälp med byte av förband och lindning av benet av sjuksköterska. Men med ett bra förband som satt tätt i 3 dagar samt användning av kompressions strumpa istället för lindat ben så kunde vi åka iväg.
 
Hotell Novotel ligger precis vid Älvsborgsbron. Utsikten från vårt hotellrum var inte dum alls. Fredagen bjöd på regn och åska tyvärr.
 
Lobbyn på hotellet var väldigt speciell och fin. Hotellet är en fd porter fabrik
 
 
På fredagskvällen åt vi en god middag i hotellets restaurang. Jag valde denna superstora räkmacka!!
 
 
Bröllopet på Pingstafton hölls i närliggande St Birgittas kapell. De unga tu framme vid altaret!
 
 
Min sambo vid kyrkan. Den låg lite otillgängligt med 20 tal stentrappor upp för att komma till kyrkan. Men upp kom jag efter litet tag. Utsikten var bedårande vacker härifrån.
 
 
Bröllopsmiddag och fest hölls i hotellets festvåning. Ett 50 tal gäster intog en god 3 rättermiddag med sång, tal och en del bus. Liksom en gedigen presentöppning.
 
 
Varmrätt var hälleflundra med potatis o svamp samt en liten grillad havskräfta. Supergott var det. Till förrätt serverades squashplättar med lax o pepparrotsgrädde. Efterrätten var citroncheesecake på nötbotten med lakritssås och hallonsorbet mums mums!!
 
 
 
Bruden Jenilee med sin morbror (min sambo) Underbar vacker brudklänning på en supergo tjej.
 
 
En liten nypa luft behövdes ibland. Festlokalen var så varm med alla människor. Så jag och sambon gick ut och kikade lite på hamnområdet och såg solen gå ner.........
 
 
Mycket dans, sång och ståhej under kvällen blev det. Brudparet strålade av lycka och allt var så supertrevligt. Givetvis kom bröllopstårtan fram och det var brudgummen som önskat det svenskaste och somrigaste som finns: jordgubbstårta med grädde!!
 
De fina bröllopstårtorna i flera etage med brudparet på toppen.
 
 
Det bästa med att bo på hotell är väl hotellfrukosten!! Så mycket att välja på så man blir alldeles snurrig. Men inte kan jag äta mer för att jag är på hotell. Men gott är det. Tyvärr var sängarna på detta hotellet så superhårda så vi sov inget vidare dessa nätterna. Annars var det en trevlig och kul helg i Göteborg.
Efter frukosten på söndagen styrde vi kosan hemåt igen. Lite trötta och sega men så tacksamma över att få delat den stora livshändelsen i det unga bröllopsparets liv. All lycka till dom i deras gemensamma liv många år framöver.
 
Kram fr Lotta
 
 
 

Marknad och gofika

Dagen under lördagen bjöd på fint väder häromkring så vi tog en liten runda för att se oss omkring. Var ett litet trevligt evenemang i Lindsdal (några km norr om stan) med utställare, sång o musik mm. Detta är ett återkommande evenemang som drar mycket folk. Främst kommer ju dom som bor i Lindsdal men även folk utifrån besöker denna dagen.
Vännen Eva var på plats och visade och sålde sina scrappade kort mm. Fanns tavlor, smycken, läderarbeten, lotterier, loppis och massa företag med info. Glass och korv att äta om man var sugen på det. Även ett tivoli fanns en bit bort.
 
Evas fina alster som hon sålde. Vackra grattiskort och studentkort mm lockade kunder till bordet.
 
 
Malkars gym hade dansuppvisning.  Härliga toner och grym koordination!!
 
 
Alla barn var på hugget när det vankades godisregn från taket!! Herregud vad dom slogs om godbitarna.
 
 
Towe Widerberg med frun Charlotta underhöll med låtar från Visa till Elvis. Smäktande toner från fd dansbands sångaren i Streaplers mfl.
 
Vi drog därefter en runda till Kläckeberga och dess vackra mysiga cafe som öppnade för säsongen för några helger sen. Numera serveras även glass med olika tillbehör. Vi höll oss dock till fika sortimentet denna gången.
 
Vad sägs om en god Citronpaj med grädde o hallonsås? Mums va gott det var.
 
 
Häftiga planteringar utanför cafeét!! Allt kan man plantera i. Varför inte i byrålådor eller i gamla kängor!!
 
 
Jag blev så förälskad i denna groda, så han fick följa med oss hem. Svennis heter han :-)
 
Ha det gott kära läsare. Juni månad är här och sommaren ligger framför oss. Njut!!
Kram fr Lotta

Grill och sill

Vi har ju verkligen haft superfint sommarväder ett tag nu. Givetvis inbjuder det till uteaktiviteter. Nu är jag ingen soldyrkare, tål inte solen så bra. Mår sämre i mina leder av solen faktiskt, vilket många tycker är konstigt. Som reumatiker tror alla man ska må bra i sol och värme. Men solen får psyket att må bra i alla fall. Själv får jag hålla mig i skuggan eller under ett parasoll om det är möjligt.
 
I fredags kom min son med flickvän hit till oss för att grilla lite kött. Vi hjälptes åt med att förbereda köttet med marinader. Jag gjorde en sallad och potatis klyftorna hamnade i ugnen.
Vi får ej använda kolgrill på området men går lika bra med elgrill tycker vi.
 
Grillmästaren håller koll på ena grillen!
 
Tyvärr så hände något för grillarna tappade värme helt plötsligt. Vi var tokhungriga allihop så stekte färdigt köttet på stekpannor istället. Fanns ej tid att felsöka i nuläget utan fort fram med maten på bordet. Första gången vi satt ute och käkade middag i år. Riktigt härligt och mysigt.
 
Sonen hugger in på kött, potatisklyftor, sallad o gräddfil.
 
Visade sig sen att det var en propp som gått. Körde diskmaskinen och två elgrillar samtidigt och det blev väl för mycket belastning tydligen. Gammal modell på proppskåp sen 70 talet. Men mat fick vi till slut.
För ett tag sen fyndade vi nya dynor till våra altanstolar. Jag kikar in på Facebook loppis ibland och där kan man fynda. Har sålt massa grejer där med. Köpte 4 st dynor i en härlig färg för en billig peng.
 
Stolar från Jysk och dom nya limegröna dynorna, fint som bara den.
 
Mors Dag firas ju varje år. Jag tycker det är köpmännens dag mer än Mors dag. Massa annonser med uppmaningar "kom o köp". Jag är mor 365 dagar om året och inte bara EN dag om året. Men visst kan man ses, men behöver inte vara massa presenter och tårta o grejer. Därför bjöd vi hit min mamma och min son på lite middag. Jag önskade vilken mat vi skulle äta och det blev sill o potatis!! Har längtat efter det ett tag.
 
Sill, gräddfil och gräslök mums va gott. Inga nypotatis än- dom är för dyra ännu!!
 
Fräsch och god sommarmat på uteplatsen på Mors dag!! Riktigt gott och bra mat.
 
Bad sonen tona mitt hår när han var hos mig. Har gjort det flera gånger förut. Eftersom vädret var så skönt även på kvällen kunde vi sitta ute och göra själva färgningen. Vågar ej färga håret med medel med ammoniak i sen jag hade cancer för 3 år sen och tappade allt mitt hår vid cytostatika behandlingen. Så numera tonar jag bara håret i en rödaktig nyans - oftast Kastanj!!
 
Min son han kan han!! Blev kanonbra som alltid.
 
Provade även min klänning som mamma hade ändrat lite och sytt in. En klänning jag ska ha på ett bröllop framöver i sommar. Nej vi ska inte gifta oss!!! Vi ska till Göteborg på bröllop och det ska bli så kul.
 
Ha det så gott, ska bli lite svalare väder framöver men sommarvärmen kommer tillbaka.
Kram fr Lotta

Den blomstertid nu kommer......

I helgen var det dags att inhandla sommarblommor till vår lilla uteplats. Vädret i maj har varit nyckfullt med en del kalla nätter så vi har avvaktat med blomster inköpen. Vi har en del balkonglådor, urnor o krukor vi brukar plantera i. Pelargoner och petunior är ett måste. Ganska traditionella blommor men mycket fina.
 
Blommor i mängd på vårt utebord. Dags för plantering!!
 
 
Underbara blandade färger,  Million Bells i hängampel. Har aldrig sett så många färger i en o samma planta förut.
 
 
Mina fina krukor av gamla bildäck med blandade blomster; pelargoner, petunior och Marguerite. Lite vattenblänk och betongpumpa piffar upp
 
 
Odlingslådor med jordgubbsplantor - hur underbart är inte det!!! Gräslök till sillen mums...... och några pelargoner på planket. Härligt att kunna odla och skörda på hemmaplan.
 
 
Några balkonglådor pryder staketet runt uteplatsen och fina grodan bara sitter där och är allmänt söt liksom- gillar han!!
 
Nu kräver alla blommor vår ompyssling och kärlek under sommaren lång. Massa liter vatten lär hällas i urnor och lådor (om inte regnet står för vattningen). Lite gödning emellanåt och daglig omvårdnad "o lite prat" med blommorna!! Men blommor ger sån glädje. Med sina färger och ev dofter. Fina och se på åxå. Älskar verkligen blommor i alla dess former. Får nog bli några blommor till balkongdelen med. Kan liksom inte sluta köpa blommor när jag väl börjat.
Grönsaker sådde vi i fjol men sniglarna (dom äckliga bruna) käkade upp så mycket som fanns. Så blir ingen egenodlad sallad eller rädisor i år tyvärr.
 
Njut av värme och solsken framöver i veckan. Jag håller mig till en sittplats under parasollet eller i skuggan. Min kropp tål ej så mycket direkt solsken.
Kram fr Lotta

Öland Spirar och go fika

Denna helgen 10-11 maj spirar det för fullt på vackra Öland. Detta är ett arrangemang som pågår på hela ön från norr till söder. Meningen är att tjuvstarta säsongen lite med detta evenemang och erbjuda olika aktiviteter och utställningar vad det gäller trädgård och odling, konst, mat och flera olika upplevelser.
Vädret är inte sådär vårvarmt som man önskat utan grått, mulet blandat med lite sol emellanåt.
 
Jag hade viljan att åka över bron och se nåt av allt det vackra som erbjuds. Men hälsan är inte helt på topp att orka med en heldag. Men en lite runda blev det under lördagen för vår del. Vi styrde kosan söderut mot Mörbylånga och dess frodiga odlingslandskap.
 
Rapsfälten böljar gula över den frodiga Mörbylånga dalen........
 
Nere i Mörbylånga hittade vi ett ny-gammalt kafé. Nya ägare o ny renoverat - precis i ena hörnet av torget. Söder Bönor är namnet på kafeét. Dom serverar allt från pajer, soppor, smarriga smörgåsar till bakverk. Går även att köpa sig ett glas vin eller öl om man vill det.
 
Vi slog till på en citronpaj med grädde o morotskaka - mycket goda båda två!!
 
 
Inredningen på kaféet var mysigt. En gammal vedspis bl a och gamla kryddburkar mm.
 
 
Ännu mera fin inredning på samma ställe. Gammal telefon- annat än dagens mobiler som alla mer eller mindre bär på idag. Häftig tapet och möblerna är sååå fina!!
 
 
Meningen var egentligen att införskaffa en del blomplantor till vår uteplats såsom pelargoner, petunior, tagetes, lobelia, m fl. Men det svala vädret gör nog att vi avvaktar ännu någon vecka med inköpen. Visserligen inga minusgrader om nätterna nu men man vill ändå va på säkra sidan om man lägger massa pengar på blommor. Brukar inhandla våra vårblommor på Thurgårdens Handelsträdgård på Öland. Dom odlar det mesta själva på plats och alla plantor är knubbiga och rejäla med riklig blomning. Om vi bara vattnar och ger gödning såklart!! Blommor piggar upp tillvaron tycker jag. Fina att se på och mysigt att hålla på och sköta om allt som växer. För självklart måste man ju prata med blommorna hehe....... :-)
 
Idag är det Chokladbollens dag!! Och det hade jag ingen aning om förrän jag såg det på Facebook igår. Men självklart ska det firas...... med en chokladboll eller två!! Sambon inhandlade dom goda chokladbollarna som City Gross säljer. Jag gillar förvisso och göra egna chokladbollar. Brukar köra ihop smeten i matberedaren med kniven i. Smidigt och snabbt går det och smeten blir jämn o fin då havregrynen krossas fint.
Heter det Chokladboll eller får man säga Negerboll?? Jag säger nog oftast Negerboll faktiskt. Utan och lägga någon rasistisk tanke på benämningen.
 
Mums för en chokladboll eller två!!  Jag rullar gärna bollarna i karamellströssel. Testa det- är smaskigt!
 
 
Ha det gott kära läsare. Och visst hoppas vi på uppehållsväder och lite värme framöver!
Kram fr  Lotta

Naturen är god, mat likaså!!

Underbart det är med all grönska omkring oss nu. Tror aldrig det varit så grönskande redan till Valborg. Eller så är mitt minne väldigt kort!! Den ljuvliga spirande skira grönskan är alldeles underbar. Från att ha sett dom kala träden och buskarna under flertalet månader så finns bladgrönskan på flertalet träd o buskar redan. En tidig vår i år. Men vart ju inte mycket till snö under vintern heller - tack och lov!!
 
Häromkvällen var vi en runda ner till havet vid kommunens handikappbad Koudden. En underbar plats där jag varit många många gånger och bara njutit av stillheten vid vattnet och den fina utsikten mot Kalmarsund och Öland.
 
En härlig oas vid vattnet. Inga som badade dock - är svalt i vattnet än.
 
 
Blå himmel och blått hav och massa förrädiska björkpollen för dom som har pollenallergi.
 
Vi började vår Valborgsmässoafton med en god bit mat på favoritstället Larmgatan 10 i Kalmar. Fin miljö, bra service och mycket god mat. Sambon fyllde år för 2 v sedan och vi brukar bjuda ut varandra på mat istället för och köpa presenter. Vi har ju massa prylar redan liksom!!
Hungriga satte vid oss till bords och valde olika förrätter; Toast Skagen till mig och Vitlöksbröd med aioli till sambon. Båda lika gott!!
 
Väldigt välsmakande Toast Skagen snyggt upplagd på tallriken.
 
 
 
Till varmrätt åt jag grillad kycklingfilé med potatisgratäng och bea sås. Fräscha grönsaker därtill. Sambon valde Fläsknoisette med pommes och bea sås. Rikliga portioner som mättar rejält.
 
 
Väldigt mätta och belåtna var vi, men skulle vi ändå ha efterrätt? Njaa tror inte det. Men efter velande hit och dit så beställde vi glass med chokladsås som vi delade på!!
Sen iväg med bilen för att se nån majbrasa. Tyvärr så tänds eldarna här i stan så tidigt på kvällen så samtliga 3 eldar var i princip nedbrunna när vi kom. Men tanken är väl ett evenemang för barnfamiljer främst så därför den tidiga tiden. Men mycket mer stämningsfullt med majbrasor som brinner i skymningen.
 
Vid Bergaviksbadet var en del folk vid lotterier, chokladhjul mm. Men blåste rejält kallt vid havet. Folk var påklädda i vinterjackor och mössor minsann. Fast en del huttrade i sina vårkläder!!
 
Valborgsmässofirande vid Bergaviksbadet.
 
Fin vy från Bergaviksbadet över Kalmarsund och Ölandsbron.
 
 
En fortsatt fin och mysig 1 maj helg önskar jag till er, kram från Lotta

Påskhelg med besök o kalas!

Påsken inleddes i år med att käre sambon fyllde år. Inte jämna år förvisso men ändå. Klart det ska firas och infaller det tillsammans med påskhelgen finns ju verkligen anledning att fira. Eftersom jag var inlagd på sjukhuset i februari då jag fyllde år så ville jag ha lite kalas för egen del åxå..........
 
Sambons syster med pojkvän från Malmö kom på besök till oss under några dagar vilket var jättetrevligt. Och så ville dom gratulera födelsedagsbarnet såklart. Vi hade beställt exotisk planka från lokala Kallskänken, ett välkänt catering företag i Kalmar. Det var himmelen så gott och väl tilltaget med mat så det räckte och blev över.
 
Rejält fat med 3 sorters kött och olika exotiska frukter, potatissallad, pastasallad och bröd. Lite kex och ostar köpte vi till.
Att det ska vara så gott med sån här plockmat!! Rostbiff, pastrami o kall marinerad kycklingfilé valde vi.
På långfredagen bjöds det på ett grådisigt väder. men vi hade bestämt oss för att åka en tur norrut på Öland med vårt Skånebesök. Stannade först till nere i hamnen i Stora Rör. Tack vare grådiset såg man knappt över till till Revsudden på fastlandet. Här gick båtar förr i tiden mellan Revsudden och Stora Rör innan Ölandsbron fanns. Gick även båtar mellan Kalmar och Färjestaden. Ingen större aktivitet bland båtfolket ännu.
 
Ödslig båthamn i Stora Rör på Långfredagen.
Fortsatte vår runda norröver mot vackra Äleklinta. Men där är det vackrare när solen skiner från en blå himmel och Kalmarsund är lugnt och havet blått. Men vi stannade och fyllde våra lungor med ren och klar Ölandsluft vid havet!! Underbart.
 
Bara älskar denna vackra plats på Öland!! Äleklinta - åk dit och fortsätt sen grusvägen norröver i sakta mak. Så vacker utsikt när man kör så nära kusten. Man är ett med naturen på nåt sätt. Ingen stress bara lugn!!
Vi fortsatte grusvägen norrut ända upp till Sandvik. Som även har en fin hamn och en fiskrestaurang bl a. Sommartid är här mycket liv och rörelse. Många båtar som lägger till här och många som har sommarstugor i omgivningen längs med kusten. Helt otroligt vackert även här.
 
Sandviks hamn. Sandviks kvarn syns även härifrån. Där serveras Lufsa, en god ugnspotatiskaka med fläsk. En specialité på Öland.
Tyvärr serverade dom inte Lufsa eller kroppkakor denna dag. Vilket såklart gjorde oss besvikna. Men vi valde annan mat då magarna skrek på uppmärksamhet.
Sen blev det 136an söderut mot Borgholm. Ingen större ansamling av folk i stan denna långfredags eftermiddag. Men ett favoritställe hade öppet: Ölandsglass!! Dom gör glassen själva från grunden och smaksätter den med allehanda godsaker. Ett måste när man är i Borgholm.
Jag tog kulglass med smakerna Kokos och Äppel/kanel. Kanongott!! Testa Ölandsglass om du är i Borgholm. Dom har en stor och fin trädgård man kan sitta och njuta i när vädret tillåter det.
 
Visst är naturen sannerligen god!! Som ger oss sån fägring att vila ögonen på. Detta fina körsbärsträd blommar så fint nu i närheten av vår bostad. Björkarna slår ut med sina näpna blad och grönskan exploderar. Några veckor tidigare än i fjol men det gör ju inget!!
Så vi fortsätter njuta av allt det vackra och tar vara på påskens sista dag- annandag påsk.
 
Ha det bäst kära läsare, kram fr Lotta
 

Allsång i ABBA stil och god mat

Igår kväll var vi på en allsångskväll på Kläckeberga Lantcafé - en liten bit utanför stan. Temat för kvällen var ABBA låtar eftersom det är 40 år sedan dom slog igenom med Waterloo.
Elever från Högalids folkhögskolas sång och vokal utbildning stod för sången och musiken tillsammans med oss sångglada åhörare.
 
En del av de duktiga eleverna och några besökare som sjöng för full hals!!
 
Självklart var det fika på programmet åxå. Vi bjöds (nåja 100 kr kostade entré och fikat) på supergod smörgås med ost och skinka samt ett par kondiskakor. Alltid lika gott på detta cafeét. Kända för sina goda mackor och kakor. Allt avåts i en mysig miljö. Är en gammal skola som nu är café. Inredningen lite gammeldags men hjärtlig.
 
Fräsch och god macka som mättade gott inför fler allsånger under kvällen.
 
Mamma Mia var en av låtarna vi sjöng, Gimme-Gimmie, Waterloo och några till blev det under den trevliga kvällen. Nästa allsångskväll är den 14 maj och då till Schlagerlåtar. Anmälan krävs om du är sugen på att gå. Se mer på www.klackeberga.se
Vi gillar god mat och det är ingen direkt avancerad mat som tillagas. Häromdagen gjorde vi en Tacogratäng. Har ätit den förut och den är väldigt god. I botten på formen lägger man nachochips och sen färsblandningen över. Vi gillar inte stark mat så kryddar den lagom. Men går ju att tillsätta starkare kryddor om man önskar det.
 
Serveras gärna med en klick gräddfil och en blandad sallad. Vi hade även vitlöksbröd till.

TACOGRATÄNG MED NACHO CHIPS

 1 påse nachochips

500 gr nötfärs

1 msk olja

1 finhackad gul lök

1 frp kidneybönor

1 brk krossad tomat

1 krm sv.peppar

½ tsk salt

1 påse tacokrydda

3 dl riven, lagrad ost

 Bryn köttfärsen i olja, tillsätt löken o fräs tills den blir mjuk. Skölj bönorna, tillsätt dom o krossad tomat, salt, peppar, o tacokrydda, låt koka i 5 min. Ta undan 10-12 chips, lägg resten i botten på en ugnsform. Häll färsröran över o stick ner de sparade chipsen runt om o strö över osten. Gratinera i 250C ca 10 min.

 

Testa gärna, rekommenderas varmt.  Kramar fr Lotta


Tidigare inlägg Nyare inlägg
RSS 2.0